Schoko-Kirsch-Muffins 🍫🍒
Zutaten (für 12 Muffins):
- 200 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 120 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 100 ml Öl
- 100 g Zartbitterschokolade (gehackt)
- 150 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas, abgetropft)
Zubereitung:
- Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
- Eier, Milch und Öl verquirlen, dann mit den trockenen Zutaten mischen.
- Gehackte Schokolade und Kirschen unterheben.
- Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 20–25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und genießen!
Nährwerte pro Muffin:
- Kalorien: ca. 220 kcal
- Fett: ca. 10 g
- Eiweiß: ca. 4 g
- Kohlenhydrate: ca. 28 g
Perfekt für Schoko- und Kirschliebhaber! 🍫🍒😋
Guten Appetit🍫🍒😋