Marokkanische Meeresfrüchte-Tajine 🦐🍋
(Für 4 Personen)
📝 Zutaten:
400 g Garnelen
300 g Fischfilet (z.B. Kabeljau)
2 Tomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Zitrone
2 EL Olivenöl
1 TL Paprika
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Koriander
Salz, Pfeffer
Petersilie
Zubereitung:
Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten in Olivenöl anbraten. Gewürze hinzufügen und kurz schmoren. Fisch und Garnelen dazugeben, mit Zitronensaft beträufeln und bei niedriger Hitze ca. 20 Min. garen. Mit Petersilie bestreuen.
🔥 Kalorien: ca. 350 kcal pro Portion
⏰ Vorbereitung: ca. 30 Min.
Aromatisch, leicht und typisch marokkanisch! 😋
Guten Appetit 😋