Kritharaki-Salat mit Hackfleisch – Mediterraner Genuss 🇬🇷
Schnell, leicht & sättigend!
Zutaten (für 2 Portionen):
Zutaten (für 2 Portionen):
150 g Kritharaki (Griechische Nudeln)
250 g Rinderhackfleisch (mager)
1 rote Paprika
1 kleine Gurke
100 g Feta
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Oregano
Zubereitung:
Kritharaki kochen & abkühlen lassen.
Hackfleisch in Olivenöl anbraten, würzen & abkühlen lassen.
Paprika & Gurke würfeln, mit Hackfleisch, Kritharaki & Feta vermengen.
Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer & Oregano abschmecken.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: ca. 550 kcal
Eiweiß: 40 g
Fett: 20 g
Kohlenhydrate: 55 g
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Guten Appetit 😍