Knusprige Haferflocken-Käse-Bratlinge

Knusprige Haferflocken-Käse-Bratlinge – Der Veggie-Protein-Snack

Die Haferflocken-Käse-Bratlinge sind eine gesunde, sättigende Alternative zu Fleischfrikadellen – perfekt für die schnelle Küche!

Zutaten (für ca. 8 Bratlinge):

• 150 g zarte Haferflocken

• 200 g körniger Frischkäse (Hüttenkäse)

• 2 Eier

• 50 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Parmesan)

• 1 kleine Zwiebel (fein gehackt)

• 1 Knoblauchzehe (gepresst)

• 2 EL gehackte Petersilie

• Salz, Pfeffer, Paprikapulver

• 2 EL Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Haferflocken mit den Eiern und Frischkäse vermengen.

1. Zwiebel, Knoblauch, Käse und Gewürze hinzufügen.

1. Alles gut vermischen und 10 Minuten quellen lassen.

1. Aus der Masse kleine Bratlinge formen.

1. In einer Pfanne mit Öl goldbraun anbraten (je Seite ca. 4-5 Minuten).

Nährwerte pro Stück (ca.):

✅ Kalorien: 120 kcal
✅ Eiweiß: 8 g
✅ Fett: 6 g
✅ Kohlenhydrate: 10 g

Guten Appetit😊