Cremige Spinat-Pasta
Zutaten:
- 300 g frischer Blattspinat
- 250 g Pasta (z. B. Penne oder Tagliatelle)
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne oder pflanzliche Alternative
- 50 g Parmesan (optional)
- Olivenöl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
- Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- Knoblauch hacken und in Olivenöl anschwitzen.
- Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
- Sahne dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Pasta untermengen und mit Parmesan bestreuen.
Nährwerte pro Portion (ca. 2 Portionen):
- Kalorien: ca. 550 kcal
- Fett: ca. 22 g
- Kohlenhydrate: ca. 60 g
- Eiweiß: ca. 18 g
Schwierigkeitsgrad:
⭐️⭐️ (leicht bis mittel)
Guten Appetit😃